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ダージリン マカイバリ

ダージリン マカイバリ茶園
ティーバッグタイプのものをいただきました
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立派なブックレットもついています

マカイバリは30年以上にわたり
化学肥料親農薬を一切使わず
バイオダイナミック農法による栽培を行っているのは有名なところですが

ブックレットを見ていると
淹れ方は通常のやり方と一緒なのですが
特徴的だなと感じたのは
ティーカップに注いでから2分ほど冷ましてから飲んでください
…とあったこと。

なんでもそうですが
少し冷ました方が
味の特徴がよく分かるんですよねー
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香りは控えめでしたが
美味しくいただけました。ごちそうさまでした!
[ 2015/12/28 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)