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MOTHER LEAFにて

先月、ステラのマザーリーフ()へ

モスバーガー系列、磯淵猛氏監修のカフェです

私はレモンミルクティーを
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ポットサービスで、爽やかなミルクティーでした

夫は紫芋モンブランと私がごり押ししたアッサムを
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ワッフルはさくっと軽いタイプだけど
サツマイモがゴロゴロとトッピングされていて
見ただけでおなかいっぱいになりそうだったワタシ

いや、一口食べさせてもらったけれど…

せっかくなので、キャンディを買ってきました
8月に輸入されたばかりの新茶で
磯淵氏の鑑定書付きでした
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茶葉はBOPタイプ
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香りもよく、うまみたっぷり
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個性がないといわれるキャンディですが
とても美味しいです

鑑定書には
『切れの良い渋み、さっぱりしたのど越し。
香りは誰もが安心するような森林の香りに似ています。
スイーツはもちろん、食事など幅広いペアリングを楽しむことができる仕上がりです』

森林の香りというのは言いえて妙。

ホント、とても美味しいです
また買ってこよう。。







[ 2014/10/28 ] 紅茶 キャンディ | TB(0) | CM(0)

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