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水出し向きの紅茶



暑中お見舞い申し上げます
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毎日暑いですね

いや、本州の暑さとは比べものにならないのですが
道内も台風の影響もあって
ジットリ暑い日が続いてます( ・´ω・`)




お湯を沸かすことなく
簡単な水出しにオススメの紅茶

一番はダージリンの春摘みです
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苦味や渋みのない
爽やかでクリアな味わいに。

この茶葉は先日のシンブリ茶園のもの(

他に、
・ヌワラエリア
・アフリカ産のもの
・国産紅茶
・ホットでは香りがきつくて飲みにくいフレーバーティー
(もちろん好きなフレーバーティーでも)

などもオススメです

お好みで良いと思いますが
水500mlに対して
茶葉5~6gを最低でも4時間ほどおいてどうぞ。








[ 2014/08/04 ] 紅茶 ダージリン | TB(0) | CM(-)

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