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アッサムCTC

先日のチョコパウンドケーキにはアッサムのミルクティーとあわせました

image21.jpg

今回のアッサムはCTC製法のもので、粒状のもの

C=crush(押しつぶす)
T=tear(引き裂く)
C=curl(粒状に丸める)

image22.jpg

CTCもポットの中でうまくジャンピングしてくれると
嬉しくなります(^-^)
熱々のを飲みたい時はミルクパンで煮出しますが、、

おススメはシルバーポット()さんの「アッサムCTC リッチミルクティーブレンド」
image23.jpg

HOATEA()のアッサム ハルマリ茶園のものも美味しいです
image24.jpg



紅茶のことをあまり知らなかった時に、初めてCTC形状の茶葉を見た時
「気持ち悪い」と思いましたが、今ではまんまるくて可愛いなーとさえ思えます
[ 2012/12/04 ] 紅茶 アッサム | TB(0) | CM(-)

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