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秋 2019

秋といえば、食欲の秋!
いつにも増して、ゴハンが美味しい毎日です

市内のお蕎麦屋さんの軒先も
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新そばの張り紙。

ありがたーくいただいてみると
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蕎麦の香りがいつも以上に強いです

赤い薬味は
かんずりという唐辛子を発酵させたものです

これ、とてもお蕎麦に合うの!
わさびのような鼻に抜けるような強烈さはないけど
辛くて、身体がとても温まります

良かったら、お試しください。

そして、ギルトフリーな
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キャロットケーキ。
たくさん食べたら、ギルティーだけど(笑)
栗原はるみさんレシピです(

オイルケーキなので、とても軽いです
そして、焼き立てがとても美味しい

あと、北海道から大量にじゃが芋が届いたので
コロッケー!!
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毎回作るのは面倒なので
大量に作って、冷凍保存しています

次は大きな南瓜と格闘します




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[ 2019/10/23 ] お菓子・パン | TB(0) | CM(0)

Posies TWO 4

Posies TWOの続きです

今週ステッチしたところ
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少し遠目で…
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ちょっとペースが落ちてきました
↑飽きてきたみたい(;・∀・)

クリスマスものに浮気しちゃうかも。




週末の朝ごパン
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シンプルなフォカッチャ

先週のグラタンパン
=朝から重すぎたから。。



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[ 2019/10/18 ] クロスステッチ(過程) | TB(-) | CM(-)

ままどおる

「ままどおる」という福島のお菓子
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名前だけは知っていたものの
これまで食べたことなかったのですが
ベルベットのような新食感の皮に
洋風のあんこが入っているお饅頭

軽くて、美味しいです
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東日本の震災による復興の途上にある福島
今回の台風でまたも大きな被害が出ましたが
頑張ってほしいです



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[ 2019/10/16 ] お菓子・パン | TB(0) | CM(2)

台風一過

先週の台風、大きな被害が出ましたが
皆さん、ご無事でしょうか

私の住むところも避難勧告が出て
市内の河川が氾濫したり
あちこちで冠水したりしましたが
なんとか無事です

日を追うごとに被害の大きさが
表面化してきていますが
被害にあわれた方にはお見舞い申し上げます

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[ 2019/10/15 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

FREMME~GYNDNE FUGLEのお供。


今週は針を持てる時間ができなくて
あまり進んでいませんが
黄金の鳥の続き
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タテ一列と
テーブルだけできました
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あと20羽、楽しみです!


可愛い柄の鳥を刺して
ピンクッションに
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久しぶりにパンを
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寒くなってきたので、グラタンパン。

パンを作る道具は増えているのに
腕は一向に上がらず。
最近は素材頼みです(笑)




明日から三連休ですが
台風情報が出ているので
気を付けてお過ごしください





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[ 2019/10/11 ] クロスステッチ(過程) | TB(-) | CM(-)

ほっこり。

アフタヌーンティーのフレバーティー
最後はマロンミルクティーです
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アッサムベースにマロングラッセの香り

モンブランクリームをはさんだ
シフォンサンドと一緒に
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ほっこりして美味しいです
秋にピッタリ。

この時期になると当たり前に食べていた
アテスウェイのモンブランが忘れられなくて
モンブランサンド作ってみたけれど
全く別物でしたΣ(゚д゚lll)


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[ 2019/10/08 ] フレバーティー | TB(0) | CM(0)

ローストキャラメルマーケット*

新しい東京土産

店名でもありお菓子の名前でもある
ローストキャラメルマーケット
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フロランタンにキャラメルソールをかけて
いただきます
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これ、サク&カリでとっても美味しかった

もう一つ
同じショップから出てるアップルキャラメル
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キャラメルソースのアップルパイって
感じかな。
とてもしっとりした食感です


これからリンゴの季節
今度は自分で作ってみよう





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[ 2019/10/04 ] お菓子・パン | TB(-) | CM(-)

A/T 人気のフレバーティー*

アフタヌーンティーから発売になっている
フレバーティー
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ピーチベリーティーとラフランスティー

ピーチベリーの方はネットでも完売、、
フリマサイトを見たら、1.7倍のお値段で売られてます

私もベリーティーの方は2件回って、ようやくGET
ラフランスの方はまだ数に余裕があるみたいです

このベリーティー、ドアーズ産(アッサム州)の茶葉に
ドライのラズベリーが加わったもの
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香りがきつすぎず
茶葉も雑味がなくって美味しいの

ラフランスの方はニルギリベースなのですが
とってもふくよか。

どちらもとってもおすすめです




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