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Blue Rose QUaker 6

Quakerの続き
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ちょっと面倒なモチーフを避けて
下から仕上げました(;^ω^)

全体像はこんな感じ
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あともう少し!!
だけど、まだ家中のものを断捨離中で
片付けの神様、今だ降臨中です

で、羊毛も使い切ってしまいたいのと
練習もしたいので
少しゴシゴシしました
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肉厚ティーコゼです
冷めにくいですよ~



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Lemon


Lemonといえば
米津玄師のLemon、良いですよねー
今ではbacknumberよりも米津玄師ばかり
聞いています

ここからが本題、、
深大寺近くで買ってきた東京産レモン

これがとーっても瑞々しくて
ただ酸っぱいだけじゃなくて
甘みも備わったレモン

このレモンの皮をマドレーヌに使ってみました
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レモンの皮ってちょっと苦みもあるはずなのに
これは苦みがまったくなくて
とーっても美味しかった

東京産のレモンがこんなに美味しいなんて!

感動モノです



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[ 2019/03/29 ] お菓子・パン | TB(-) | CM(-)

うさぎ庵のお茶。タピオカブーム。

今日はいただきものの
可愛いパッケージに入った黒豆茶を
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黒豆茶=茶色い…と思っていたので
レモンイエローな水色に驚きつつ
いただいてみると、香ばしくて美味しい!
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桜の八つ橋と一緒に♪
ごちそうさまでした。

で、タイトルのタピオカですが
今、流行ってるんですね
お店が続々とできてて
hanakoでも特集記事が載ってました

都内某所某店の紅茶+ミルクフォームのベースに
タピオカを追加してみました
甘さは普通で。
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いや~想像以上に美味しくなかった
ミルクフォームはカプチーノのフォームドミルクとは違って
植物性のホイップクリームの五分立てしたような感じ。
くどい。。

夫は緑茶ベースにミルクフォーム+タピオカにして
味見させてもらったら、これが紅茶のそれよりも
美味しくなかった。

はい、飲みきれませんでしたー

ブーム=美味しいとは限りませんね(;・∀・)

ところで
渋谷のJKに聞いた新元号予想アンケートに
タピオカ元年ってあったのを見て笑いました!!




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[ 2019/03/27 ] その他お茶 | TB(-) | CM(-)

深大寺さんぽ*

あたたかだけど
風の強かったある日
深大寺へ
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本殿を参拝し
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大黒天と恵比寿様にも
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あとは参道をぶらぶらと

だるまさんがいっぱい
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水車館
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誰でも利用できて
粉をひけるそうですよ
自分で挽いた小麦でパンを作ったら…と
妄想が広がりますが
きっと妄想で終わりそうです(笑)

たくさんあるお蕎麦屋さんの店先では
こんな光景もちらほら…
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もちろんお昼は深大寺蕎麦
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んー、普通かな(;・∀・)
どうしても北海道のおそばと比べてしまう。


帰りは、地場野菜や果物を
ごっそりと買い込んできました


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[ 2019/03/25 ] お出かけ | TB(-) | CM(-)

PANOPLY OF POSIES ③

鋏の先のモチーフが
未完ですが
今週はこれでいっぱいいっぱいでした
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久しぶりに、羊毛もゴシゴシ
ポットマット2つ
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色、素材はいつも一緒(笑)
ロムニー、ダーク。
500gも買ってしまったので
まだまだ作ります




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[ 2019/03/23 ] その他ハンドメイド | TB(-) | CM(-)

松永製作所の型でマドレーヌを。

断捨離後に買ったもの
その②(笑)

松永製作所の
マドレーヌ型です

以前持っていたものは
テフロン加工で型離れしやすいかなと
安く買ったもの
これがバターを塗って、強力粉を振っても
生地離れがボロボロで

でも松永製作所の型の高評価を知り
買ってみて使ったところ…
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つるんと型離れして
艶ピカなマドレーヌができました!
やっぱり道具って大事。

焼き立ては表面カリカリ
中ふっくらでとっても美味しいです

ちょっとお高いですが
おすすめです




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[ 2019/03/21 ] お菓子・パン | TB(-) | CM(-)

日本のウーロン茶

TEAPONDさんの福袋に入っていた
宮崎茶房、みなみさやか包種の烏龍茶
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ほんのりオリエンタルな香りに
キレのある味わい
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とっても美味しかった
短い抽出時間で、何煎も楽しむのが
おすすめの飲み方だそうです



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[ 2019/03/20 ] 烏龍茶 | TB(-) | CM(-)

VASA CAKE

実家から送られてきたお菓子
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この絵柄、懐かしくって
見た瞬間悲鳴がでた!(笑)

バーサー大会は旭川市で毎年開催されている
国内最大規模のクロスカントリースキーの国際大会

その時に販売されている
ケーキだと思うのですが
食べたことはなくって
あまり期待もせず食べたところ
すっごい美味しかった!
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上下ソフトクッキーの間にバウムクーヘン。
その中央にホイップクリームと
ラズベリーのジャムが入っていて
一つ食べただけで、すごい満足感。

北海道のお菓子って
どれも平均点以上で
一つで満足できて
コスパ良かったよなぁとしみじみ。。

あ、このケーキの値段は知りませんが( ´艸`)

お茶はマヤティーオリジナルダージリンブレンド。




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[ 2019/03/17 ] お菓子・パン | TB(-) | CM(-)

TOPS 紅茶のケーキ

トップスの紅茶ケーキを買ってきました
夫が
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金と銀のアラザンがキレイ~

クリームはなめらかな
バタークリーム
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紅茶葉の味もしっかりしていて
まぁまぁ美味しかった

けど
レアチーズや定番のチョコの方が好きかなぁ

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お茶は、マヤティーのオリジナルダージリン
マヤスペシャルのニルギリブレンドの方が
美味しかったから不思議。



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[ 2019/03/16 ] お菓子・パン | TB(-) | CM(-)

Blue Rose Quaker 5

こんなに暖かいのに
風邪がなかなか治りませぬ。

今年、加湿器を新しいのにしたのですが
雑貨価格の数千円の安ものにしたせいか
結構、音がするんですよ

ちゃぷちゃぷとか、トクトクって音なんですが
これがショコラが水を飲んだり
ペレットを食べる音にそっくりで!
ちょっとソファーのうたた寝なんかしてると
あ、ショコラがいる!!という勘違いをします(笑)
幸せの音です♡

さて、RoseQuakerの続きです
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左下部分まで到達しました

最近、Quaker疲れしてきました(苦笑
来週は、久しぶりに羊毛やろうかな。



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カクキウェンズデイ 紅茶と生姜のグラノーラ

もうずっと記事にしようとしていて
ついつい先延ばしになっていた
カクキウェンズデイのグラノーラ

色んな種類がって
どれも美味しいのですが
今回はアールグレイと生姜のグラノーラを
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ほのかに香るアールグレイと生姜糖
とってもあいます

お茶は先日のニルギリ
もう無くなりそうです。。



断捨離をした直後に
新しいパン型を買ってしまいました(;^ω^)
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角食と同じ分量で
一本出来ます
パンの耳の角が苦手な私、、
買って良かったです



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井村園べにふうきF/F

シルバーポットさんの
国産紅茶べにふうきの春摘み
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飲んでみるまでは
グリニッシュな感じなのかな…
と想像していたのですが
実際にいただいてみると
オリエンタルな蘭の花のような香りと
まろやかさにビックリ
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これとっても美味しいです
もう昨年のものは売り切れてるようですが
今年、絶対買うー

お茶請けは静岡土産の
黒大奴(くろやっこ)
そんなに甘くなくて
いくらでも入っちゃう(笑)



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PANOPLY OF POSIES ②


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この冬は人生で最も暖かくて
過ごしやすかったはずなのに
油断したせいか
先週は風邪をこじらせてしまい
耳の中が痛くて、ウンウンうなっておりました

そして
以前からパソコンの調子はおかしかったのですが
私が調子を崩した途端ネットにつながらず
(無線LAN使ってます)
でもまだパソコンを新しくしたくない私は
ウルトラCを使いました↓(笑)
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これ、すごく良いです~
パソコンの出費が抑えられて
ホッとしております。。

でもPCの根本的な不調は
まだ続いてます
しばらくコメント欄も閉じますね


さてPANOPLY OF POSIESの続きです
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少ししか進んでおりませんが(;^ω^)
楽しいです~




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タルトタタンにニルギリを。

アテスウェイのタルトタタンに
今、どっぷりハマっておりまして(*^-^*)
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とろりと煮たリンゴと
シャキシャキのリンゴ
林檎の美味しさが凝縮されている上に
シナモンのクランブルが良いアクセントになっていて
計算されつくした秀逸なタルトタタンなんです

これにはやっぱり
ニルギリが一番合うな…と。

TEAPONDさんのコダナド茶園
クォリティシーズンのものをチョイス
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ほのかの渋みがあり、とっても爽やか。
このニルギリと
このタルトタタンのマリアージュは
最高です


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桜スウィーツ

今年は梅の花が咲くのが
早いですね~

桜も今年は早そう、、

夫が桜のゼリーを買ってきたのですが
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うーん、桜葉ではなくて
さくらんぼのゼリーだった(;・∀・)

これらは↓桜葉を使ったお菓子
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グリコの桜ポッキーが
塩がきいていて
やたらと美味しいです

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Blue Rose Quaker 4


今週はステッチよりも
断捨離、頑張りました!
だいぶスッキリ~

さて、Blue Rose Quakerの続きですが

青いバラと
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バラのリース部分が出来上がって
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これで半分くらい達成できたかな。。
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今年の年賀状のお年玉切手
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干支じゃなくて、招き猫なのが
とっても可愛くて使えない!!



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