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春みつ苺

久しぶりに自分で購入したブレンデッドティー
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シルバーポットさんの春みつ苺です

ニルギリ茶葉に
ザラメ、アップルチップ、ハイビスカス、
マリーゴールドを散らしてあります
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苺の人工的な香りも酸味も
しっかりとついています

酸味が強すぎる気もするけれど
甘酸っぱくって、これはこれで良いのかな。

今回はうさ友さんたちにいただいた
イースターのショコラと一緒に♪
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ごちそうさまでした





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BREAD*

どうしよう

パン作りが楽しくて
美味しくて、やめられません

いつか気づいたら、パンブログになってるかも( ´∀` )

おしりパン
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実家へ送ったあんぱん
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新しい強力粉が届いたら
ハード系のものに挑戦してみたいです


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[ 2018/03/28 ] お菓子・パン | TB(0) | CM(2)

haandarbejdets fremme】Krydderurter

フレメーのハーブシリーズ
4分の3まで仕上がりました
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上段左側のハーブは、何のハーブか不明
中央はセイヨウオトギリ
右はローズマリー

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今日から夫が長期出張に出たので
イースターものを始めても
1日までに間に合うかも!ともくろんでいたのですが
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拡大鏡の柄ががっつり割れちゃいました
浮かれてた天罰かしら~(;''∀'')




週末のおやつは
レアチーズケーキでした
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苺ののっけ方が雑だけれど(;・∀・)
最近は12cmの型で作って
夫婦二人にはちょうどいいです



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紅茶と胡桃のパン

関東に移り住んで半年以上が経ちましたが
近所になかなか美味しいパン屋さんがないのと
美味しいと思うパンが都会価格で
高いとの理由で
ようやくホームベーカリーを買いました!

まずはお花のちぎりパンを作ってみました
(↑といってもほとんどHBがやってくれるので
成型だけだけどね 笑)
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シフォン型を使い
紅茶と胡桃を入れてみました

ちぎってみるとこんな感じ
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ミョーン♪

パンも色々研究していこうと思います

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[ 2018/03/20 ] お菓子・パン | TB(0) | CM(4)

IKEAのクロスに×××

IKEAで購入したキッチンクロス
織り目を見るとステッチしやすそうだったので
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ワンポイントにアルファベットを
ステッチしてみました
サクサク刺せるし
仕立てもいらないから楽しい~



最近、赤いサイロのことと
「そだね。」のことを聞かれるのですが
赤いサイロよりもルタオのドゥーブルフロマージュを
おススメしています↓( *´艸`)
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断面はこんな感じ。
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そして、「そだね。」は私の周りでも使う人はほとんどいません
私も使いません。
これは浜言葉の一種ではないかと。
海岸側に住む人って
同じ道民でも
ちょっとした言葉づかいとか
イントネーションが違うことが多々あります

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焼きました*

ガトーショコラを作った時の
チョコが余っていたので
チョコマフィンを
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うーん、生クリームが欲しくなる(笑)

rieさんが遊びに来てくれた時には
プリンとシフォンケーキを
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プリンはストウブ鍋で作るとたったの2分
すがはいらないつるつるプリンができます

シフォンケーキも
やっと安定して焼けるようになりました
rieさん、画像借りちゃったよ~




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[ 2018/03/13 ] お菓子・パン | TB(0) | CM(2)

SAKURA

今日は寒の戻りで肌寒いですが
先週の雛祭りの日は
ぽかぽかと暖かく、梅や河津桜が咲いていて
雪のないひな祭りがなんとも新鮮でした

そして、この時期
桜フレーバーのお菓子が
出回る危険な季節

うさ友さんのrieさんが持ってきてくれた
桜風味のマシュマロで
マシュマロミルクティー
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お茶はアッサム
この時()と
同じくらいたっぷり入れたかったけど我慢

定番の桜餅
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お茶はダージリンで

そして、アンジェリーナの桜モンブラン(期間限定)
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お茶はキャンディで。




rieさんに素敵なプレゼントをいただきました

イニシャルとうさぎ刺繍が入ったタオルハンカチ
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そして
rieさんがhandmadeしてくれたゴージャスなリング
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スワロフスキーがぎっしり詰まっていて
とっても贅沢なリングです

ずっと大切にします
rieさん、どうもありがとう~

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[ 2018/03/08 ] お菓子・パン | TB(0) | CM(2)

haandarbejdets fremme】Krydderurter~ディル

fremmeの香草シリーズ
今月分はディルでした
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これでやっとこ2分の1完成~
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ノルマ(?)も終わったし
チーズクッキーを焼きました
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巻き方が甘くヒビが入ってしまったけれど
甘さ控えめにして、ワインにも合うようにしました





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シレットティー

バングラディッシュのお土産に
紅茶をいただきました

バングラディッシュ産紅茶というより
シレット地区で生産されている
「シレットティー」という名前の方が一般的かな

BOPタイプで爽やかな香り
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渋みが少しあるものの、ふくよかな甘みの方が勝っている印象

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貴重なシレットティー
最後までおいしくいただきました
ごちそうさまでした





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[ 2018/03/06 ] その他お茶 | TB(0) | CM(4)