2018 051234567891011121314151617181920212223242526272829302018 07

Banana cake*

『ほぼ日』のなかしましほ()さんのレシピから。。

バナナケーキを焼きました
IMG_9087.jpgA

バナナケーキってバナナをフォークでつぶして
ホットケーキミックス粉と合わせて焼くという
単純なものが多いと思うのだけど
なかしましほさんのは結構本格的な作り方です

今回はバナナをピューレ状にし
玉子を湯煎にかけて泡立ててます

冷やして食べても
ふんわりしつつもしっとりしていて
美味しかったので、おススメです



北海道から初夏の贈りもの
IMG_20180607_144432.jpg

ソテーしたり、スープにしたり。
IMG_9193.jpg

パンは全粒粉を使ったゴマたっぷりのパン。

こちらってグリーンアスパラをほとんど見かけない。
その代わり(?)よくそら豆が売られているけど
何分ゆでるとか、さやのままゆでるのかとか
どうやって使っていいかわからない道産子(笑)


[ 2018/06/11 ] お菓子・パン | TB(0) | CM(2)

パン曜日*

週末の朝は
パンが食べたいので
金曜日はパン曜日となりつつあります

焼きカレーパンと
IMG_8867.jpg

メロンパン
IMG_8864.jpg

いや、メロンパンなんて
買うことはめったにないのだけど
作り方が楽しそうだったので、つい。。

先週末のパンは
ちぎり白パンと
IMG_8754.jpg

イングリッシュマフィンでした
IMG_8861.jpg

クープナイフを買ったので
来週はそれを使ってみたいな~



[ 2018/04/13 ] お菓子・パン | TB(-) | CM(-)

BREAD*

どうしよう

パン作りが楽しくて
美味しくて、やめられません

いつか気づいたら、パンブログになってるかも( ´∀` )

おしりパン
IMG_8703.jpg


実家へ送ったあんぱん
IMG_8715.jpg

新しい強力粉が届いたら
ハード系のものに挑戦してみたいです


[ 2018/03/28 ] お菓子・パン | TB(0) | CM(2)

紅茶と胡桃のパン

関東に移り住んで半年以上が経ちましたが
近所になかなか美味しいパン屋さんがないのと
美味しいと思うパンが都会価格で
高いとの理由で
ようやくホームベーカリーを買いました!

まずはお花のちぎりパンを作ってみました
(↑といってもほとんどHBがやってくれるので
成型だけだけどね 笑)
IMG_8700.jpg

シフォン型を使い
紅茶と胡桃を入れてみました

ちぎってみるとこんな感じ
IMG_8701.jpg
ミョーン♪

パンも色々研究していこうと思います

[ 2018/03/20 ] お菓子・パン | TB(0) | CM(4)

焼きました*

ガトーショコラを作った時の
チョコが余っていたので
チョコマフィンを
IMG_8672.jpg

うーん、生クリームが欲しくなる(笑)

rieさんが遊びに来てくれた時には
プリンとシフォンケーキを
o2160216014147366329.jpg

プリンはストウブ鍋で作るとたったの2分
すがはいらないつるつるプリンができます

シフォンケーキも
やっと安定して焼けるようになりました
rieさん、画像借りちゃったよ~




[ 2018/03/13 ] お菓子・パン | TB(0) | CM(2)