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紅茶屋のつぶやきと私のつぶやき

関西を代表する紅茶屋さん
MUJICA TEA 堀江敏樹さんの著書
『紅茶屋のつぶやき』をいただいたので
読んでみました
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ちょっと耳の痛くなるような話や(;・∀・)
今の日本の紅茶市場について辛辣な言葉が並んでたりしますが
堀江さんの紅茶への熱い思いなど綴られています

紅茶が好きだからこそ
譲れないっていう部分があるのかもしれませんね

色んな考え方やセオリー、趣味があるけど
もう少し柔和に新しいものを受け入れていく姿勢があっても
良いのかな…と思いました

読みたい方がいらっしゃったら、お貸ししますよ~





東京に来て、今日で一月が経ちました
まだ暑くて、近所の散策には出かけていないのですが
大きかった不安もほぼなくなりました
後は水道光熱費の請求がコワイです(苦笑
あ、車の運転もそろそろしたいな~

行きたい美術展なども次から次へと催されるので
結構忙しかったりもして。

来月は関東在住の友人と会う約束も
ちらほらあったりで楽しみです。

ただ父や母のことを想うと
せつないのですが、秋には帰省するので
そこを目標に、気持ちを強く持っていこうと思います



[ 2017/07/28 ] お茶雑記 | TB(0) | CM(2)

BRUTAS 紅茶特集

引越し、無事に終わりましたー(*´▽`*)

荷物はすべて箱から出したのだけど
出てこなくて困っているのが二つ。
一つは裁ちばさみで、もう一つはアクセサリーのトレイ
買った方が早いかな??

都心から家までは何度か往復しているので、もう大丈夫
ただ自宅から駅まで歩いたり、広い駅構内歩いただけで
汗だく💦
化粧崩れと髪の毛膨張に困ってます(*´Д`)



さて、本題

BRUTUSは、男性向けの雑誌で
買うことはないなんて思っていたのだけど
842号は紅茶特集だったので、買ってみました
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とじ込み付録でティーバッグ特集があります

有名どころの紅茶はもちろん
マイナーな紅茶もたくさん載っていて
眺めているだけでも楽しいです

そして、目を引いたのが
LIPTONが産地別に専用のグラスを5種類出していて↓
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あぁ、これで紅茶を飲んでみたら
どんな世界が待っているのだろう~と妄想(笑)

こちらの本、発売が3月15日で
かなりの日数が経っていますが
バックナンバーも売っているので
興味のある方は是非♪♪
おススメです




[ 2017/07/04 ] お茶雑記 | TB(0) | CM(8)

2017 キリン 午後のティータイムセミナーへ*

先週金曜日は
キリン主催の午後のティタイムセミナー2017に
参加してきました

応募した中から20組の招待
いつも引きの弱い私、、よく当たったなと(笑)
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今回はお友達を誘って
会場の東京ドームホテル札幌へ

席に座るとウェルカムティーをすぐに出していただきました
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キリン午後の紅茶無糖を使ったグレープフルーツのアイスティーです
爽やかで美味しかったです

磯淵 猛氏の講演はウィットに富んでいて
とても参考になりました
内容としては
目で見てわかるお湯の温度の目安
アフタヌーンティーの時のマナー
高温殺菌と低温殺菌の牛乳の違い
ジェームズテーラーのお話などなどでした
もちろん、お茶の淹れ方もしっかり学んで、内容の濃いものでした

各テーブル2名がお茶係りに指名され
友人がイングリッシュミルクティーを入れることに
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お茶請けはワンプレートでしたが
盛り沢山でした
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私、いくつか質問事項があったのですが
緊張と恥ずかしさで何も質問できませんでした(/ω\)

また来年応募することにします

最後にいただいたお土産
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午後の紅茶4本と
ディズニーツムツムのプレート2種(笑)


[ 2017/03/21 ] お茶雑記 | TB(0) | CM(-)

福袋と新春ステッチ

あらためて
あけましておめでとうございます
今年も一年どうぞよろしくお願いします
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2017年の紅茶の福袋の記事は
書く暇ができなかったのですが
自分用にはちゃっかり予約購入していました

今年も熟考した上
TEAPOND()さんの1万円の福袋を購入しまして
元旦に届きました
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以下、ネタバレ(中身)です

ダージリンサングマF/F(40g)
ダージリンタルザム
ダージリンソウレニ
ダージリンジュンパナS/F

シッキムテミ
ネパールジュンチャバリ

ニルギリチャムラジ
アッサムルタワ
アッサムハティマリ

ルフナシタカ
ルフナヤルタ
キャンディアンクーンブラ
ディンブラサマセット(40g)
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1袋50gが12袋と
缶40gが2つで
全14種類 680g

価格1万円で、2万円相当のお茶が入っていて
とーっても満足しています(嬉嬉)
中には過去にレビューしたものがあったりもするのですが
とても美味しかったので、新しく飲むものも期待大です





そして、年明けとともに迎えた誕生日に
花糸とリネンを自分にプレゼント
遠近法が美しいメジャーなステッチなので
この花糸を見ただけで、どのステッチか分かってしまう人もいるかもですね
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華やかな色合いに癒されます
久しぶりにステッチしたい感が高まってきています


[ 2017/01/03 ] お茶雑記 | TB(0) | CM(4)

BOH TEA*

同じ紅茶教室に通う方からマレーシアのお土産をいただきした
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BOH TEA(ボーティー)です

一番左側のゴールドブレンドは
ボー社が所有する4つの茶園のうち
ボーとスンガイパラス・ティーガーデンで丁寧に栽培されたアッサム系茶葉を
英国人のマスターティーブレンダーがさらに厳選してブレンドした代表的な紅茶だそうです

あの豪華特急「オリエント急行」に選ばれた紅茶だそうです

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金柑の甘露煮と一緒に。

最近はアジアの紅茶も人気なんですね
ゴールドブレンドはもちろん
フレバーティーもどれも茶葉が香りに負けてなくて
美味しかったです

先日、市内のケーキ屋さんに併設されているカフェで
アッサムとスマトラのブレンドをいただいてきましたが
それはちょっとクセが強かったー(*´Д`)

[ 2016/02/01 ] お茶雑記 | TB(0) | CM(0)