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English Breakfast & SABA Baguette

シルバーポットさんのイングリッシュブレックファスト
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アッサムをベースに
ニルギリ、セイロンティーが入っているオリジナルブレンドです

香りも良いし
コクがあって、とても美味しかったです
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一緒に写っているのは鯖のバゲット
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ありがたいことに
今の家の周辺は美味しいパン屋さんが多く
その中でも一番気に入っていってます
(夫にはパン星人と呼ばれる始末…)

最初はね、ちょっと気持ち悪いな…と思ったんですが
一度食べたらすっかり病みつきになり
お店()の人に鯖バゲットの焼き上がり時間を教えてもらい
それを目指して、買いに行くまでに(*‘ω‘ *)

ワインにも絶対に合うと思いますー



札幌に移ってきて3ヵ月が経ちました
最近はだいぶ寒くなってきたけれど
7月から今日までまだ一度もストーブを使ってなくて。
夏だからでしょ?と思われるかもだけど
オホーツクに住んでたものとしては、これは奇跡に近いんだってば!

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【HEDIARD】English Breakfast*

Hampsteadのイングリッシュブレックファストの味を忘れないうちに
HEDIARD(エディアール)のも飲んでしまおうと
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セイロンとアッサムのブレンド

しっかりとした渋みとコクがあって味わい豊か

HampsteadのEBと比べると
こちらの方が紅茶らしい爽やかな香りがしました
雑みもなくって、こちらの方が好みかなー (*´∇`*)



リネンバンドに刺しているデンマークの伝統柄
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クジャクさんと鳥さんがお目見え♪



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シナモンミルクティー

このところずっとシバれる日が続いています
(シバれる=冷え込みが厳しいこと)
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先日
'防寒のために'マスクをしてみたところ
思った以上に暖かくて効果的!ということが分かりました
ほうれい線をこれ以上深くしないためにも
ウィルスブロックのためにも
この冬はマスク装着しようと思います(*^_^*)

冷える日は手鍋で煮込んだミルクティーに
シナモンをふって…
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シナモンがほんのり甘くて、しっかり温まります

使ったのは先日のイングリッシュブレックファスト(



この時期は風邪をひかないように
車の運転にも気をつけましょうね~(^o^)丿





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[HAMPSTEAD] English Breakfast

1997年に誕生したブランド「ハンプステッド」の
イングリッシュブレックファスト
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ダージリン「マカイバリ茶園」とアッサムのブレンドです
インド紅茶だけをブレンドしたEBは少し珍しいというのと
オーガニック、フェアトレード品というキーワードに惹かれました

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飲んでみると、あまりダージリンの味や香りは感じなくって
アッサムの割合の方が多いのかなという印象だったのと
少し雑味を感じたけれど
ちゃんと香りも味もしっかりしていて美味しかったです



お菓子は兄が送ってくれた沖縄土産その1
黒糖かなさ()のフェアリースノーというお菓子
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見た目よりも、しっとりミルキーで
時々黒糖がほろ苦くて美味しかったけれど
ミルクティーとのペアリングの方が良かったかも。。





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年明けから、少し調子が出ないなぁと思っていたけど
初・針仕事にとりかかりました




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DUCHY ORIGINALS 紅茶(イングリッシュブレックファスト)

DUTHY ORIGINAL(ダッチーオリジナル)は
有機農法に対して強い信念のもとに作ったオーガニック食品のブランド
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オーガニックとは、三年以上化学肥料や農薬を一切使わず
堆肥などで土壌作りを行った土地で栽培されたもの

こちらはフェアトレード品
フェアトレードについて()知ったのは、数年前
日本はフェアトレード発展途上国なんだそうです
もっと積極的に販売されて、認知されれば良いなと思います

[商品説明]
ダッチーオリジナルは、持続可能な有機農法を奨励することを目的として
1990年チャールズ皇太子殿下によって設立されました
収益の一部はチャールズ皇太子の事前募金に寄付されます。
朝にピッタリのスッキリとしたブレンドです。

[原産国]タンザニア、インド

[ブレンド国]イギリス


小さい頃に、ダイアナとチャールズ皇太子の結婚式の様子をテレビで見て
「この世にお姫様っているんだ!」という衝撃を受けてから
ダイアナファンのワタシ(^-^)

なので、チャールズ(もう呼び捨て!)のことはあまり良く思えてないのだけど
オーガニック・フェアトレード・タンザニアという三つのキーワードに魅かれて
買ってしまいました(m´・ω・`)m

50TBも入ってるけど、お友達に分けても良いよね…と思って、開封してみたら
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日本の麦茶パックみたいに、個別包装されておらず
ストリング(ひも)もないことに驚く

こんな状態だと、お友達に分けるって言ってもねぇ…(´-ェ-)

最近、アフリカのケニア紅茶もよくブレンドに使われるけど
タンザニアの茶葉は初めて

アフリカのイメージからすると、野生的な味(一体どんなんだ?)を想像していたけれど

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コクがあって美味しい!
水色は黒に近い赤
ミルクティーにも合いそうです

みっきぃさん()おススメのダロワイヨ()のマカロンといただきました
(私信:みっきぃさんへ ダロワイヨのマカロン、10日以上日持ちするので、お買い上げしました。
果実感いっぱいで美味しかったです。情報どうもありがとう)



連休中は双方の実家へ帰省しようと思います

皆さま方も良い連休を♪












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