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シッキム*

TEAPONDさんの福袋より…
シッキム(テミ茶園)を
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シッキムはダージリンの北隣、ヒマラヤの高地にあって
シッキム茶の生産量はわずか約105トン
ダージリン紅茶の約76分の1しか生産量がないのですね

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風味、香りは、ダージリンの2ndに似ていて
とてもフラワリー
凛とした美味しさがあります



最近、めっきり寒くなって
温かい紅茶がますます美味しく感じてしまいます

けど、コートやジャケットを羽織る前に
もうちょっと秋らしい格好したかった(*'ω'*)



[ 2017/10/19 ] 紅茶 シッキム | TB(0) | CM(2)

小江戸紅茶(十吉) ゆず

小江戸(川越)で作られている十吉()の
小江戸紅茶ゆず入りです
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こちらは茶葉へのこだわりも強いのですが
このゆず紅茶のゆずはもちろん
他の紅茶、ハーブティーにもすべて国産の
ドライフルーツを使っているらしいです
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ゆずの味はほとんど感じられませんが
お茶自体の香りの良さ、味は良かったです

紅茶の渋さや苦みが苦手な人に
おススメしたい紅茶です

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ペアリングのお菓子は金沢で買ってきたお干菓子
たろうの『もりの音』
寒天を使ったお干菓子です

他に金沢のお菓子色々
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右から、上述たろうの『もりの音』
たろうのようかん 『はなことたろう』
たろうのようかん チョコとピーナッツの羊羹
左下はほうじ茶チョコ

当面、おやつには困らないかと( *´艸`)


予約投稿です


[ 2017/09/21 ] 紅茶 国産紅茶 | TB(-) | CM(-)

TAKANO】ニルギリ シルバーラベル

TAKANOのニルギリシルバーラベル
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↑茶葉があまりよく見えないですが
BOPタイプです

飲んでみると
とっても軽い飲み口で…
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それはそれで良いのかもですが
この時()ティージュのニルギリの印象が強すぎて
物足りなくも感じたりして。

ペアリングのお菓子は
ダイエット宣言した翌日に夫が買ってきた(怒)
シュクリムシュクリのパイシュー
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仕方ないので(?)
食べたけれど、美味しかったー(*'ω'*)



[ 2017/09/19 ] 紅茶 ニルギリ | TB(-) | CM(-)

マリアージュフレール~WEB限定BOX

マリアージュフレールの紅茶をいただきました
WEB限定セットなんだそうです
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セイロンラトナピュラ、マルコポーロ、アールグレイフレンチが
それぞれ50g入っています

一番気に入ったのがセイロンのラトナピュラ(Ratnapura)

きれいにそろった茶葉が美しい~
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ロウグロウンティーで、近隣のサバラガムワやルフナとして
出荷されることも多く、ラトナピュラは少し影が薄い存在らしいのですが
香りも味にも甘みがあり、さらにコクもあり、とっても美味しいです
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この時のサバラガムワ()に
とてもよく似ているのも納得です







[ 2017/08/07 ] 紅茶 ラトナピュラ | TB(0) | CM(4)

TEAPOND】ルフナ シタカ*

ルフナのシタカ茶園 BOPタイプ
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ブラックティーでいただくと
ルフナ特有の少しスモーキーな感じがします
軽妙な渋みとコクもありますが、オーソドックスな紅茶という感じで
食事にとてもよく合うと思います

濃い目に入れてミルクティーとしても
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今日は紅茶教室、最後の日でした
教室の皆さんとは、ほんの少しのお付き合いでしたが
毎回楽しかったな~
東京でアフタヌーンティー巡りしたら??と言われましたが
お金が続きそうもないですねー(苦笑


[ 2017/06/15 ] 紅茶 ルフナ | TB(-) | CM(-)