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ゆず*

先日、ご近所に柿やミカンが実っている話を書きましたが
最近はゆずやキウイまで実っていることが分かりました
(キウイって日本でもできるんだと夫婦で驚く)

そのご近所ゆずが5玉で100円だったので
思わず買ったよね(;''∀'')

小さな柚子5玉で
250gのゆず茶ベースができました
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新鮮な柚子のおかげで爽やか。
なおかつ温まります~

そして、後日追加で購入し
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ゆずぽん酢を。
自家製ゆずポン酢は初めてでしたが
やっぱり手づくりすると美味しいですね

そしてそして、ゆずのウィークエンドケーキも
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ゆずの果汁とゆずピールがたっぷり
入ってます。

この冬は風邪知らずといきたいところでしたが
夫は早速風邪をひきました( 一一)


スタバのバレンシアシロップ♪

スターバックスから発売中の
バレンシアフレーバーシロップ
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コーヒーや紅茶に入れると美味しいと
教室のお友達に聞いていたので
買ってきました

TEAPONDさんの「香りの庭」()にプラスしたら
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想像以上に美味しくなりました
ミルクティーにも合いそうです

他にヘーゼルナッツや
バニラなどがありましたよ(*^-^*)




昨日は吉祥寺へ
お友達おススメのバーガーショップで
ハンバーガーを食べてきました
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美味しかったけど
お腹いっぱいでGclefに行って
お茶するお腹の余裕が全くなく( ;∀;)

そのGclef、阿佐ヶ谷にも販売店ができましたね
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-9
TEL/FAX 03-5913-9797

せっかくなので、近々行ってみようと思います

Fruits & Herb tea*

TEAPOND()さんの一番人気のフルーツティー
「香りの庭」です
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赤系のハーブティーってただ酸っぱいだけのものが多いけれど
香りの庭は柑橘系のさわやかさとレモングラスが効いた美味しいフルーツティーです


週末は美味しいもの巡りしているのですが
先週行ったレストランのハーブティーがとても美味しかったので
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中身を伺ったら、カモミールとジャスミンのブレンドでした
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どちらか単体だと、私の好みからは外れるのですが
うま~くブレンドしてあって美味しかったです

SIO)にて



立秋を過ぎましたが
まだまだ暑い日が続きそうなので
体調管理に気をつけてくださね


[ 2016/08/09 ] ハーブ・フルーツティー | TB(-) | CM(-)

ひらまつ系オリジナルハーブティー*

先週は秋晴れの気持ちのいい青空が広がっていて
用事を足しつつ、あちこち寄り道してきました

市内を眺められる旭山記念公園より
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近代美術館付近
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きれいに紅葉していたのですが
週末は大荒れで
とうとう初雪を迎え、冬に突入しました



先日、市内にあるひらまつ系のレストランへ

食事の後のお茶にオリジナルハーブティーをいただきました
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カモミールとレモングラスのお茶だったのですが
えぐみや嫌な癖がなくって、とても美味しかったです

全国のひらまつ系レストランでいただけるそうです


赤紫蘇ハーブティー

赤紫蘇を煮出して、ジュースに
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レモンと酢をたっぷり入れました
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爽やかで美味しいけど
夫は紫蘇嫌いなので飲まないだろうなぁ
(↑聞いてもいない 笑)

煮出し終わった紫蘇を捨ててから発見したのだけど
これを「ゆかり」(赤紫蘇のふりかけ)にするレシピがありました(

夏のうちに作ってみようかな


紫蘇の栄養値(Wikipediaより)

カロテン、ビタミンB、カルシウム、食物繊維、カリウムなどの栄養素を非常に多く含み
特にβ-カロテンの含有量は、野菜の中でトップクラスである。
また、紫蘇特有の香りの元である、ペリルアルデヒドは、
臭覚神経を刺激して胃液の分泌を促し、食欲を増進させるほか
健胃作用や食中毒の予防にも効果がある。



北海道の暑さなんて、本州に比べればまだまだ快適だとは思うのだけど
涼しいオホーツクの夏に慣れてしまっていたせいか
私はすっかりバテバテ、夫は全身あちこちに汗疹が( ;∀;)

まだまだ残暑厳しいので、ご自愛ください


[ 2015/08/11 ] ハーブ・フルーツティー | TB(-) | CM(-)