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マヤスペシャル。HKS。

マヤティーオリジナルのマヤスペシャルは
ダージリンとニルギリのブレンドです
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これが予想外に美味しかったです
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ダージリン寄りでもなく
ニルギリ寄りでもないけど
双方の美味しさがぎゅっと詰まってる感じ

今回はHKS=ホレンディッシュカカオシュトゥーベの
チョコバウムと一緒に。

バウムクーヘンはやっぱり
HKSが一番好き(≧◇≦)

[ 2019/02/21 ] 紅茶 オリジナルブレンド | TB(-) | CM(-)

モーニング@果実園リーベル

果実園リーベルで
モーニングしてきました

本日のパンケーキから
柑橘系を選んだら
グレープフルーツ、オレンジ、ドラゴンフルーツが
盛りだくさんでした
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食べかけ画像なので
少なめの盛りになってますが
ジューシーな果実いっぱいでした

ヨーグルトもついていて
それにもたくさんの果物がいっぱい

紅茶、コーヒーはセルフで飲み放題
ロイヤルウィルトンという
ダージリンとディンブラのブレンドでした

セイロンティーとおおざっぱなくくりではなく
ディンブラと書くことで
なんだかこだわりを感じましたー

けど、用意されてたお湯が
少しぬるめで(え!)
あまりうまく抽出されなかったような…

フルーツサンドも気になるし
また行ってこようと思います



週末、テーブルウェアフェスティバルに
行ってきました

スタンド席からテナント一覧…
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想像以上にマウンドって広いね!!

美しいテーブルセッティングに
うっとりしつつ
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お気に入りの陶房で
食器を予約してきました

届いたら、またアップします

[ 2019/02/05 ] 紅茶 オリジナルブレンド | TB(-) | CM(-)

A/T 「進化系クリームとスコーン」

期間限定で発売されてた
アフタヌーンティーの
『進化系クリームとスコーンのセット』(800円)
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ニルギリとアッサムブレンドの
ティーバッグも一つついてきます
これが味のバランスが良くて
スコーンともよく合いました

進化系クリームは生クリームの下に
焦がしキャラメルのクリームが入っています
他にチョコ、抹茶、ベリー系のクリームもあり
パレットクリームというネーミングでした

スコーンは
ミルフィーユみたいな層になっていて
とっても美味しかったです

今度こんな風になるように
作ってみようかな~




おでかけ。

ルーヴル美術館展を見た後に
相棒ですっかり有名になった
デンメアティーハウスへ
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赤と白のショップカラーで
すぐにお店がわかりました

お店に入った瞬間
フレバーティーやらフルーツティーの香りで
いっぱいで。。
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これはちょっと
私にとっては香害レベル

でもお茶は美味しいかもしれないと
ザッハトルテとデンメアブレンドを
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デンメアブレンドは
ダージリンとアッサムのブレンド
茶こしに茶葉が入ったタイプで
タイマーを渡されます

タイマー通りに飲んでみたものの
「薄い」と思って、再度茶葉をポットにセットする!

しばし蒸らして、ようやくちょうど良くなりました
夫のウヴァも同じく、しばし蒸らしましたよ。

紅茶専門店なのに残念です、ホント。



先週は夫の夏休みが一日残っていたので
涼を求めて、山中湖へ
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富士山がきれいに見えました
気温も25度前後、涼しかった~

御殿場のとらや茶房へも
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どら焼きよりも
お茶の美味しさに唸った(笑)

帰りはパワースポットでもある
箱根神社にも寄りました
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鳥居の奥の方に見えるのが
階段なのですが
この階段に上ったため
すっかり疲弊しまして
パワーダウンしたような。。(´ε`;)

でもしっかりお願い事だけは
してきましたー
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で、この後は小田原城に寄る予定だったのですが
すっかり疲れちゃって、次回にすることに。

でも目的の一つでもある
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「富士山紅茶」が買えたので満足(笑)
藤稔もシャインマスカットもとっても美味しかった(*^-^*)



ベルエポック*

ベルエポック、フランスの古き良き時代
そんな時代をイメージしたのでしょうか
ルピシアさんのオリジナルブレンド、ベルエポック
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ダージリンベースにケニア、セイロンのブレンドです

とーってもオーソドック、クラシカルです
ミルクティーにするとコクがあって
良いんじゃないかなぁ~と思います



先日、上野の国立西洋美術館へ

北斎とジャポニズム展を観てきました
DSC_0023.jpg
この画像のように
北斎の描いた絵画と西洋画家が描いたジャポニズム思想の絵画が
対比されていた展示法で、とても良かったです( ◠‿◠ )

都美術館では、ゴッホに焦点を絞り
似たような展覧会やっていて
こちらも行きたいな~と思ってます