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ジェームズテーラーティー

藤沢にある紅茶専門店ディンブラの
ジェームズテーラーティー
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キャンディエリアに分類されているので
飲み口はとっても軽くてマイルド

紅茶の渋みや苦みが苦手…
という人にも受け入れてもらえるような
紅茶だと思います

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ちょっと…いや、かなりピント外れですが
先日のタルトタタンと一緒に♪




可愛いカードとともに
たくさんのお茶をいただきました(喜々)
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piyokoさん()()ありがとうございました

↑みんな見てね。
私もそろそろインスタ再開しようと思います



[ 2019/12/06 ] 紅茶 キャンディ | TB(-) | CM(-)

アレンジティー

先日の少し残念だったキャンディを使って
アレンジティーを

苺とオレンジにそれぞれミントを加えてます
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レモンティーは以前記事にした通り()なので
オレンジの方が相性がいいと思います

先日行ったレストランでハーブティーをお願いしたら
フレッシュなハーブティーでとてもおいしかったです
DSC_0055.jpg

レモングラスとミント♪

家でもやってみたいけど
レモングラスがないっ

あとミルクティーに
ローズマリーはとても合うと思うのです
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いつものミルクティーに
手のひらで、はたいた(←北海道弁?叩いた…の意味です)
ローズマリーを浮かべるだけです
牛乳の臭みが消えます

以前紹介したアレンジティー
・究極のアップルティー(
・シェルパティー(
・やよい姫でストロベリーティー(
・シナモンバナナミルクティー(
・ナッツミルクティー(

身近で好みの果物、ハーブ、スパイスなど
利用してみてください♪

[ 2018/02/22 ] 紅茶 キャンディ | TB(0) | CM(0)

KANDY

キャンディの飲み比べをしてみました

某紅茶専門店の
ドモバガスタラワ茶園のものと
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シルバーポットさんの
ケニルワース茶園のもので
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同じキャンディでも
味、香りともに圧倒的に
ケニルワースの方が好みでした

ほんのりスモーキーで
さらりとしたコクがあって
美味しかったです

先日作ったガトーショコラと一緒に
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先日作ったガトーショコラ
大きく見えたようですが(;・∀・)
15㎝型の小さいものを使ってます
でないと食べきれないので。。

いつもこちら↓を参考にさせてもらっています
ケーキ型の分量計算表


[ 2018/02/21 ] 紅茶 キャンディ | TB(0) | CM(4)

やよい姫でストロベリーティー

先日、完熟桃のような
甘さとジューシーさのあるイチゴをいただいたので
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ストロベリーティーに
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↑輪切りですよ。大きいですよね。

果実を使ったフルーツティーを作るときのお約束が
いくつかあるのですが
それらを無視しても、このイチゴの味と香りがハンパないので
とっても美味しいフレーバーティーになりました


使った茶葉はTEAPONDさんのキャンディ
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味も香りもオーソドックスだけれども
後味に甘みを感じるキャンディで
アレンジティー向きだと思います


最後にイチゴ好きだったショコラのジューシーリップを
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「ごち♪でした」

[ 2017/03/07 ] 紅茶 キャンディ | TB(0) | CM(4)

KANDY & Croissant

スリランカの古都キャンディのアンクーブラ茶園
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TEAPONDさんで購入

渋みがなく
優しく懐かしいような紅茶
甘い香りもして癒されます
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最近できたご近所パン屋さんのフルーツサンドと一緒に。
けどリピートは無しかな(;・∀・)


パンつながりでクロワッサンを
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見て、この層!!(萌え~♡
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忍路のAigues Vives()のクロワッサン
美味しくない…ワケがないです


[ 2016/08/30 ] 紅茶 キャンディ | TB(0) | CM(2)