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小江戸紅茶(十吉) ゆず

小江戸(川越)で作られている十吉()の
小江戸紅茶ゆず入りです
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こちらは茶葉へのこだわりも強いのですが
このゆず紅茶のゆずはもちろん
他の紅茶、ハーブティーにもすべて国産の
ドライフルーツを使っているらしいです
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ゆずの味はほとんど感じられませんが
お茶自体の香りの良さ、味は良かったです

紅茶の渋さや苦みが苦手な人に
おススメしたい紅茶です

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ペアリングのお菓子は金沢で買ってきたお干菓子
たろうの『もりの音』
寒天を使ったお干菓子です

他に金沢のお菓子色々
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右から、上述たろうの『もりの音』
たろうのようかん 『はなことたろう』
たろうのようかん チョコとピーナッツの羊羹
左下はほうじ茶チョコ

当面、おやつには困らないかと( *´艸`)


予約投稿です


[ 2017/09/21 ] 紅茶 国産紅茶 | TB(-) | CM(-)

桜野園】さくら紅茶&さくらスウィーツ

桜の季節に紹介しようと思っていたので
時季外れですが…

九州熊本の桜野園()のさくら紅茶
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フレバーティーというわけではないのに
桜葉の香りがふわっとします
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とっても美味しかったです
60G入り 450円というプチプラもウレシイです

そして、桜の時期に買った桜のお菓子たち
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美冬の桜と
源吉兆庵の桜福渡せんべいがおいしかったな~

[ 2017/06/14 ] 紅茶 国産紅茶 | TB(-) | CM(-)

JAL機内で採用!国産の燻製紅茶

スモークされた紅茶は以前からありますが
国産紅茶のスモークは国内初です
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ラプサンスーチョンなどは苦手な分野ですが
この静岡県島田市で作られた燻製紅茶は
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ウィスキーの樽材を使用し茶葉をスモークしたもので
スモーキーな香りと和紅茶の優しい甘みが美味しいです

12月からJAL機内での使用が決まったよう」ですよ



まだ11月だというのに昨日は最低気温がー7℃の真冬日
雪は積もっていないのですが
ところどころブラックアイスバーンになっていて
昨日、すっ転びそうになりました(;・∀・)

関東の方は雪らしいですね
気をつけてくださいね


[ 2016/11/24 ] 紅茶 国産紅茶 | TB(0) | CM(6)

北限の紅茶 村上茶(雪国紅茶)

新潟出張へ行った夫からのお土産
新潟県村上市にある冨士美園の『村上(雪国)紅茶』
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明治時代、アメリカやロシアに輸出されていたお茶
この時期には紅茶も製造されてたようです
約100年ぶりに(2004年)復活した村上の紅茶
「在来種」を主に「ふくみどり」などで造ったこの紅茶は
日本茶ならではのふくよかな香りとまろやかさを兼ね揃えてます

茶葉は撚りがかかってなく、大きくふわふわ
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渋み・苦みはまったくないのですが
物足りないという感じはしなくて
とても滋味深い…という印象をもちました
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また買ってきてもらいたいと思えるほど
お気に入りの紅茶になりました





4月24日、またひとり、お友達うさちゃんがお月様へ帰りました
ご家族に見守られての穏やかな旅立ちだったそうです
11歳と10ヵ月、私にとっては希望の星のような存在の大切なうさちゃんでした

悲しみはとても深いと思いますが
少しずつでも悲しみや寂しさが和らいでいきますように



[ 2015/04/27 ] 紅茶 国産紅茶 | TB(0) | CM(0)

京都紅茶 椿堂

京都、東福寺の社寺御用達として知られる京都椿堂(

東福寺境内にて売られていたので
今回も買ってきました
これが目的という噂も…
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その椿堂の紅茶
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手前がリーフ、奥がティーバッグタイプのものです

味、香りはとても品があって
国産紅茶の中では抜きん出た美味しさがあると思います
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苦渋味は少なく、まろやかで余計な雑味も一切なく

というのも
最高級の宇治抹茶に使用される品種「あさひ」を厳選
雑味になる茎はすべて取り除かれているそうです





いただいてきた冊子を見ると
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あのハーブ研究家のベニシア・スタンリー・スミスさんや
モデルの雅姫さんなどと
コラボした紅茶や緑茶もあるそうです







[ 2014/12/03 ] 紅茶 国産紅茶 | TB(0) | CM(0)