2018 051234567891011121314151617181920212223242526272829302018 07

たまごの街から

連休前に
たまごの街から
kasugaの局様が上京されまして
一緒に食事に行ってきました

前菜 燻製鯖とひよこ豆のマリネ
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kasugaの局様チョイスのパテドカンパーニュ他お肉さま
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つい話すことと食べることに夢中になり
メインは画像撮り忘れ、、、

お土産に地元の玉子をいただいたので
プリンにして
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イチゴも地元のやよい姫🍓
果肉がやわらかくて、とっても甘い!

シフォンケーキにもして
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カスタードクリームを作り
ロールパンにしました
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いつも安売りの卵しか買わないけれど
玉子にこだわると味が全然違うのね
コクがあってとっても美味しかった

でも結局一番美味しいと思ったのは
半熟玉子だった!(笑)

何も手を加えない方が良いなんて(/o\)

美味しいお土産と
楽しい時間をありがとうございました!





これまでも、これからも。

5年前の今日は
ショコラがお月様へ帰った日

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5年という月日は長くても
思い出も愛情も薄れていくことはなく
今も変わらず愛おしい娘
それはきっとこれからも変わらないと思う

虹の橋のたもとで
元気に過ごせてますように。
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オーブンミトンとガトーショコラ*

最近、刺繍針を持つと猛烈な眠気に襲われるので
緊張感のあるミシンでの針仕事を少しだけ
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年ももうすぐ新しくなるので
ミトン2種類新調
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カシメ止めしてます



今日はありがとうの記念日

ガトーショコラを焼きました
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もう少しひび割れてほしかったのですが
しっとりさせるために最後にスチーム焼きを加えたら
キレイなヒビがはいりませんでした(今後気をつけよう)

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ショコラがうちに来てくれたこと
ショコラがつないでくれたご縁に感謝する日
ありがとうをいっぱいこめて♡


あと…
大多数の方は要らんわ~と思うと思いますが(;・∀・)
来年のショコランカレンダーができました
もしよろしかったら、プリントしてお使いください
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brasserie coron with LE CREUSET

先週末、ナッツ母さまが来札なされまして
brasserie coron with LE CREUSET~
ブーランジェリーコロンウィズルクルーゼへ

(ナッツ母さんファンの方
ナッツ母さまはとてもお元気でしたよー!)

coronは
あのシニフィアンシニフィエ()の志賀勝栄さんが
グランシェフを務めるお店

ちなみに
「しやがれ」で大泉洋がこちらのパンを買っていったところ
嵐メンバー大絶賛だったというパンが食べ放題でして
それと一緒にルク鍋で丁寧に作られたお料理がいただけます

前菜
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この日は左から
道産トマトを使ったガスパッチョ、トマトのシフォンとマスカルポーネ
トマトのクレームブリュレ(美味しさに二人で唸る)

トマト入りのパンと一緒にいただきました

メイン、私はお肉(ポーク)、奥の母さまはお魚をメインに
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見た目くどそうですが
ホロホロと軟らかく煮てあって、意外とあっさり
そしてまたパンとソースが合うことこのうえなく…
奥の小さなルクに入っているスパイスを少し入れると
不思議とスープカレーになるのΣ(・□・;)

私、ルク鍋持っているのに
全然活用できてないなと反省しきりでした。

そう反省しつつ、パンを4~5種類食べ
おかわりまでしてしまいました(え?

この後、母さま大好きなゴディバカフェへ
でも甘くて、口が乾いてきたので(本当はしゃべりすぎ…)
場所を移動して
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泡で、しかも昼飲みしてしまいました( *´艸`)

いいの、これは頑張ったうさちゃんたちへの献杯だから!!


ナッツ母さま、どうもありがとう~
次回もお待ちしています!

kasugaさん、コレ見て食欲出してくれたかしら?
来札の時はみんなで食い倒れましょ♪

[ 2016/08/02 ] うさぎ・うさ友さん | TB(-) | CM(-)

ひな祭りに…

毎年この時期恒例の甘酒ぷりんです
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あまおうのソースと向こう側は小豆も。

みみの日=うさぎの日でもあるので
ショコランにもあまおうのおすそわけしました
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きっと、こんなふうに
がっついていることでしょう(笑




そして、ひな祭りの作日、江戸城に住むkasugaの局様から
素敵なものが届きました

プチポワンの繊細なアンティークのブローチ
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ステキ~

ラフな刺繍の入ったパン入れ
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パン星人として
早速使わせていただいております
複雑そうなつくりに見えて、簡単に縫えそうなので
今度、きっと、いつか、たぶん作ってみたいと思ってます

そして、今のショコラにフォーカスしてもらったら
こんなんだよーって、絵を描いていただきました↓
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この絵を見て
真っ先にこの画像が浮かびました
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お月様でのお雛祭り
きっと楽しんでるんだねー

kasugaの局様、ありがとうございました!